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> 農夫故事
斗南雪蜜棗重質不重量 沈金茂
沈金茂說:「務農自由自在,還可以鍛鍊身體,但也很辛苦,要看天吃飯,種的作物被中間商和拍賣市場砍價,價格賣的便宜,農民損失都很大。」
99年開始種植水蜜棗的沈金茂,在農會上班10幾年,有種水稻和馬鈴薯,是嘉義農專畢業,本身有務農的經驗,上過農民學院、農民大學、有機班和慈心的課程。
沈金茂當初想說要種水蜜棗,是因為水蜜棗好吃,種下去才知道不好管理,從草生栽配和知識管理,還有看作物的生長情況施肥,因為是做安全無毒,用藥方面棗子在檢驗上都要無毒,病蟲害的防治都會盡量少噴農藥。
水蜜棗1年只有噴兩次藥,採收期三到四個月,有三個月都不灑農藥,用有機資財去防治,下雨的話就用亞磷酸去預防疫病,根據作物的生長去施肥灌溉、調控養分,水稻也都是無毒管理不噴農藥。
沈金茂說:「目前種田就當作休閒,看小孩有沒有要管理,自己算是輔導的角色,希望農業能朝向精緻化的發展,農場未來想再擴大面積,種植經濟價值高的作物,有想再搭網室種植小番茄和洋香瓜,果樹自己種的有6分地,要擴大到1甲以上。」
農民要自己團結,用網路平台去做直銷,能賣多少就做種多少,水蜜棗種出來的品質上不一定輸別人,但為什麼別人賣的價格好,是因為在行銷方面輸人家,所以要從合作社去拍賣,去打出知名度和品牌。
一甲農園
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產品
雪蜜棗
農園位置
雲林縣斗南鎮大東里(斗南魚市場附近)
雲林新聞網-斗南雪蜜棗重質不重量
http://goo.gl/a1jZE7
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